磷酸三鈣的用于與介紹

磷酸鈣(calcium phosphate，tribasic)，化學結構本品為不同形式磷酸鈣組成的混合物。不溶于乙醇和丙酮，微溶于水，易溶于稀鹽酸和硝酸?？梢杂米骺菇Y劑、酸度調節劑、營養增補劑、增香劑、穩定劑、水分保持劑。
用于制造乳色玻璃、陶瓷、涂料、媒染劑、藥物、肥料、家畜飼料添加劑、糖漿澄清劑、塑料穩定劑等。
在食品工業中用作抗結劑、酸度調節劑、營養增補劑、增香劑、穩定劑、水分保持劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2011)規定：可用于小麥粉，使用量為0.03g/kg；固體飲料，8.0g/kg；油炸薯片，2.0g/kg。作為水分保持劑可用于面粉中。FAO/WHO規定：作為抗結劑可用于葡糖粉、蔗糖粉，用量為15g/kg(單獨或與其他抗結劑合用，不存在淀粉)；奶粉、奶油粉，為5g/kg(單獨或與其他穩定劑合用，以無水物計)；用于自動售貨機時，奶粉，10g/kg，奶油粉1g/kg(單獨或與其他抗結劑合用)；湯和羹，15mg/kg(單獨或與硬脂酸酯及二氧化硅合用，指脫水產品)；可可粉和含糖可可粉，10g/kg(單獨或與其他抗結劑合用，含糖可可粉僅用于自動售貨機)。作為穩定劑等可用于淡煉乳、甜煉乳、稀奶油，用量為2g/kg(單用)、3g/kg(與其他穩定劑合用)，均以無水物計。用于加工干酪為9g/kg(總磷酸鹽，以磷計)。本品尚可作為鈣元素強化劑，用于餅干、面包等，其用量對谷類粉為3g/kg，固體飲料為20g/kg，均以元素鈣計。
1、用作媒染劑，也用于陶瓷、玻璃、涂料等的著色。
2、用作家禽飼料添加劑。能促使飼料消化，使家禽體重增加。同時還可治療牲畜的佝僂病、軟骨病等。
3、作抗結劑，我國規定可用于固體飲料，使用量為8.0g/kg；也可用于小麥粉，使用量0.03g/kg。還可作營養強化劑、Ph值調節劑和緩沖劑。
4、用于制造陶瓷、彩色玻璃、乳自玻璃?？捎米餮揽频酿そY劑，塑料穩定劑，磨光粉，糖漿澄清劑，化學肥料。也用于橡膠和印染行業。醫藥上用作制酸劑(胃酸過多患者用之)。
5、在食品工業中用作抗結塊劑、營養增補劑、增香劑、緩沖劑、pH值調節劑，亦可作家禽飼料添加劑、制酸劑。